TRABAJANDO CON NOSOTROS

Si quieres convertirte en un profesional de la hostelería, en Barroco 2006 podrás aprender todas las áreas básicas aplicadas en el sector de la restauración organizada.

En pocos meses podrás convertirte en un gran profesional.

Trabajando con nosotros aprenderás principalmente las siguientes áreas:

  • Organización de Cocina: relacionado con la gestión de una cocina, personal, materiales, condiciones, etc.
  • Materias Primas: Aprenderás las mejores técnicas para manejar cada materia prima en la cocina.
  • Stock: Sabrás cómo manejar un stock.
  • Conservación de producto: Nuestros manuales de preparación y consrervación te servirán para conocer todas las técnicas.